Menü
Takip edin: Facebook Twitter Instagram
Image 1

Riad 11 Zitoune

Barmenlik ve Miksoloji
TCA

Dünyaca ünlü Cruise Gemilerinde Şef Barmenlik yapmış Miksolojist Mr.B (Bülent Yenilmez)’nin eğitmenliğini yaptığı Profesyonel Barmenlik & Miksoloji eğitim programımız özellikle yurt içindeki turizm tesislerinin, bar, pub, club vb. işletmelerin nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılamak üzere bire bir eğitim modeli ile uygulama ağırlıklı tasarlanmıştır.

 

Konaklama
Ankara dışından gelecek yerli ve yabancı uyruklu tüm kursiyerler kurumumuzdan kalacak yer talep etmeleri halinde görevli elemanlarımız tarafından Ankara otogarı veya havaalanından bizzat karşılanırlar. Daha sonra kurs merkezinde kayıt işlemleri yapılır ve konaklama yerlerine götürülerek ücret karşılığında yerleştirilmeleri sağlanır.
Ayrıca Inn 14 Hostel'da öğrencilerimize özel fiyatlardan da faydalanabilirsiniz.
Inn 14 Hostel

 

Kurs Ücreti - Ödeme
Servis Personeli eğitim programımızın ücreti 5.000 (KDV Dahil) TL'dir. Üniforma okulumuz tarafından verilmektedir. Kredi kartına taksit, Nakit Peşin Ödemelerde İndirim gibi uygulanmalar için Kurs ücretleri ve kampanyalarımızla ilgili kurs merkezimizle iritbata geçiniz.

 

Sertifika
Barmenlik & Miksoloji eğitim programını bitirenlere teorik ve uygulama sınavı neticesin de MEB. onaylı Bar ve Servis Eğitimi Kurs Bitirme Belgesi verilecektir. Bu belge ile Yurt içi ve Yurt dışında otel, bar, pub, club, restoran vb. yiyecek içecek işletmelerinde yasal olarak barmenlik mesleğini icra edebilecekler.

 

Katılım Şartları
Türkiye'nin her bölgesinden en az İlköğretim Okulu (Eski Orta Okul) mezunu ve 18 yaş üzeri erkek ve bayanlar ile Türkiye'de oturma izni bulunan yabancı uyruklu kişiler katılabilir.

 

Kurs Süresi
Eğitim süremiz toplam 80 saat olup kişiye özel uyarlanabilmektedir. Örneğin; dersler haftada 2 gün 4’er saatten toplam 10 haftada, bire bir eğitimlerde öğrencinin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 20 günde veya günde 8 saatten 10 günde verilebilmektedir. Eğitim bire bir ya da en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir. bire bir ders ile 5 kişilik grup ders arsında fiyat farkı yoktur. Profesyonel Barmenlik ve Miksoloji eğitimine aynı anda kaç katılımcı ile başlayacağına okul yönetimi karar verir.

 

Ders Gün ve Saatleri
Dersler; bire bir olacak şeklinde hafta içi veya haftasonu şeklinde alanında uzman ve Milli Eğitim Bakanlığı tarafından görevlendirilmiş eğitmenler tarafından verilmektedir.

 

Eğitim İçeriği

  • Hijyen ve sanitasyon
  • Kişisel bakım
  • Yiyecek İçecek hizmetlerinde HACCP
  • Bar ekipmanları
  • Bar ölçü birimleri
  • Bar ön hazırlıkları
  • Bar organizasyonu ve çalışma teknikleri
  • Viskiler (İskoç, İrlanda, Amerikan, Kanada ve Japon)
  • Votkalar (Polonya, Rus ve Diğer)
  • Grappalar
  • Cinler
  • Romlar (Açık ve Koyu Renk)
  • Tekilalar (Açık ve Koyu Renk)
  • Brendiler (Konyak, Armanyak vb.)
  • Biralar İ. Likörler (Meyve ve Diğerleri)
  • Rakılar (Rakı, Uzo, Arak ve Diğerleri)
  • Aperatifler
  • Dijestifler
  • Vermutlar
  • Bitterler
  • Kuvvetlendirilmiş Şaraplar (Çerez Şarapları)
  • Özel Şaraplar ve Şarap Kokteylleri
  • Dünyanın Belli Başlı Şarapçılık Bölgeleri ve Şarapları
  • Alkolsüz Kokteyller
  • Alkollü Kokteyller
  • Alkollü Kahveler
  • Servis teknikleri ve serviste görgü kuralları
  • Konuk kabulü ve uğurlanması
  • Konuk tipleri ve davranışları
  • Olağan dışı durumlar ve olaylar
  • Konuk mahremiyeti
  • Barda animasyon
  • Barda açılış ve kapanış işlemleri

Öyle bir eğitim ki...
Kariyerinizi Hızlandıracak
Başa Dön
Başa Dön
Loading please wait Yükleniyor ...

Ankara Yemek Kursu

Ankara Yemek Kursu, İletişim

Ankara Yemek Kursu, Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Lokasyon

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Aşçılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Pidecilik

Ankara Yemek Kursu, Pizzacılık

Ankara Yemek Kursu, Butik Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Dünya Mutfakları

Ankara Yemek Kursu, Türk Mutfağı

Turkish Culinary Academy
5 stars - based on 1227 reviews
Alexsander Dubçek Cad. (Eski 626. Cadde) Yukarı Dikmen, Çankaya / Ankara, TR 06680
+90 (312) 442 6585 +90 (312) 442 6586 Hours: Mon-Fri 10am - 6:30pm Fri-Sun 11:30am - 10:00pm Categories: Dünya Mutfakları , Türk Mutfağı , Profesyonel Aşçılık , Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik , Pizzacılık , Pidecilik , Butik Pastacılık , Ekmekçilik , Pastacılık Price Range: ₺₺ Takes Reservations: Yes
Haber Adamı - Tek Haber Portalı
Utku Obuz - The Architect