Menü
Takip edin: Facebook Twitter Instagram
Image 1

Turkish Culinary Academy

Butik Pastacılık Eğitimleri
TCA

Profesyonel Butik Pastacılık eğitimi ile Şeker Hamurlu Pasta, Kurabiye, cupcake, cake pop, Çizgi Film Karakter figürleri, Temel Seviye,Orta Seviye ve İleri Seviye insan figürleri,Büst,Çiçek modelleme yapabilen kendi işyerini açacak yada Pastahane, otel ve yiyecek içecek işletmelerinde çalışabilecek Uluslar arası nitelikte Profesyonel Butik Pastacı yetiştirilmektedir.Profesyonel Butik Pastacılık eğitimi Profesyonel Butik Pastacılık ve İleri Seviye Butik Pastacılık olmak üzere 2’ye ayrılmaktadır.

 

Sertifika
Kurs programını bitirenlere MEB onaylı "Temel Pastacılık Kurs Bitirme Belgesi" verilecektir. Kursiyer aldığı Kurs Bitirme Belgesi ile bulunduğu ilin Ticaret Odalarına kaydına yaptırarak işyeri açabilmektedir.

 

Konaklama
Eğitimlerimize Ankara dışından katılmak isteyen öğrencilerimiz başkentin en özel ve güzel öğrenci yurtlarında, okulumuza özel fiyatlarla konaklayabilmektedir.
Ayrıca Inn 14 Hostel'da öğrencilerimize özel fiyatlardan da faydalanabilirsiniz.
Inn 14 Hostel

 

Katılım Şartları
16 yaşından büyük ve en az ilköğretim mezunu kişiler katılabilir.

 

Eğitim Süresi / Ders ve Gün Saatleri:
Profesyonel Butik Pastacılık da uygulamalı eğitim süremiz toplam 96 saat. İleri Seviye Butik Pastacılık da ise 50 saat olup dersler kişiye özel uyarlanabilmektedir. Örneğin; Profesyonel Butik Pastacılık da dersler haftada 2 gün 4’er saatten toplam 5 hafta da,öğrencinin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 10 günde yada günde 8 saatten 5 günde de verilebilmektedir.
Eğitim 1 ‘e 1 yada en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir. 1’e1 ders ile 5 kişilik grup ders arsında fiyat farkı yoktur. Butik Pastacılık eğitimlerinde derslerin aynı anda kaç katılımcı ile başlayacağına okul yönetimi karar verir.

 

Profesyonel Butik Pastacılık:

  • 1. DERS: Butik Kurabiye (Kurabiye Yapımı ve seker hamuru ile süsleme) 4 saat
  • 2. DERS: Royal Icıng Kurabiye (Kurabiye Yapımı ve Royal Icıng ile süsleme) 4 saat
  • 3.DERS: Cupcake (Cupcake Yapımı ve çikolata/şeker hamuru ile süsleme) 4 saat
  • 4.DERS: Cakepop: (Cakepop Yapımı ve çikolata/şeker hamuru ile süsleme) 4 saat
  • 5. DERS: Pinyata Çikolata 4 saat
  • 6. DERS: Beze (Beze ve beze kulesi yapımı) 4 saat
  • 7. DERS: Cream Tart Cake (Tart hamurunun ve kremasının hazırlanışı, krema sıkma ve süsleme teknikleri) 6 saat
  • 8. DERS: Naked Cake (Brownie kek, pastacı kreması, dış sıvama kreması, ganaj yapımı. Pastanın katlandırılması, sıvanması ve süsleme teknikleri. 2 katlı naked cake yapımı püf noktaları) 6 saat
  • 9. DERS: Keskin Kenar Pasta (Pandispanya, ganaj, pastacı kreması yapımı. Pastanın katlandırılması, ganaj ve şeker hamur ile keskin kenar tekniği kullanılarak kaplanması ve süslenmesi) 8 saat
  • 10. DERS: Spatula Tekniği (Krema ile çiçek yapımı) 4 saat
  • 11. DERS: Spatula Tekniği (Krema ile çiçek yapımı) 4 saat
  • 12. DERS: Hayvan Modelleme 4 saat
  • 13. DERS: Hayvan Modelleme 4 saat
  • 14.DERS: Başlangıç Seviye İnsan Modelleme 4 saat
  • 15. DERS: Başlangıç Seviye İnsan Modelleme 4 saat
  • 16. DERS: Orta Seviye İnsan Modelleme 4 saat
  • 17. DERS: Orta Seviye İnsan Modelleme 4 saat
  • 18. DERS: Çiçek Eğitimi (Şeker Hamuru) 4 saat
  • 19. DERS: Çiçek Eğitimi (Şeker Hamuru) 4 saat
  • 20. DERS: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı 4 saat
  • 21. DERS: Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı 4 saat

 

Eğitim Ücreti:
Profesyonel Butik Pastacılık Peşin 25.000 TL


Profesyonel Butik Pastacılık Taksitli 28.000 TL

Okulumuz tarafından Şef Üniforması, Profesyonel Pastacılık - Ekmekçilik ekipmanları, Eğitim Dökümanları (Kitap, CD vb) öğrencilerimize hediye edilmektedir.

 

Okulumuzun anlaşmalı olduğu bankalardan ilk 2 ay ödemesiz 48 ay vadeli Mesleki Eğitim Kredisi kullandırılır. Kredi kartına 9 taksit seçeneği bulunmaktadır. Senetli olarak 12 taksit ödeme yapılmaktadır.

 

Kayıtta Gerekli Belgeler
4 Fotoğraf
Nüfus Cüzdanı Fotokopisi
Öğrenim Belgesi fotokopisi
Sabıka kaydı

 

Öyle bir eğitim ki...
Kariyerinizi Hızlandıracak
Başa Dön
Başa Dön
Loading please wait Yükleniyor ...

Ankara Yemek Kursu

Ankara Yemek Kursu, İletişim

Ankara Yemek Kursu, Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Lokasyon

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Aşçılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Pidecilik

Ankara Yemek Kursu, Pizzacılık

Ankara Yemek Kursu, Butik Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Dünya Mutfakları

Ankara Yemek Kursu, Türk Mutfağı

Turkish Culinary Academy
5 stars - based on 1227 reviews
Alexsander Dubçek Cad. (Eski 626. Cadde) Yukarı Dikmen, Çankaya / Ankara, TR 06680
+90 (312) 442 6585 +90 (312) 442 6586 Hours: Mon-Fri 10am - 6:30pm Fri-Sun 11:30am - 10:00pm Categories: Dünya Mutfakları , Türk Mutfağı , Profesyonel Aşçılık , Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik , Pizzacılık , Pidecilik , Butik Pastacılık , Ekmekçilik , Pastacılık Price Range: ₺₺ Takes Reservations: Yes
Utku Obuz - The Architect