Menü
Takip edin: Facebook Twitter Instagram
Image 1

Turkish Culinary Academy

Workshop Takvimi
TCA

Mutfağa karşı merakınız mı var?
O halde sizi workshop etkinliklerimize bekliyoruz…

 

Aşçılık

Amatör Aşçılık

Amatör Aşçılık
3.000 TL
14 Hafta

Profesyonel Aşçılık Programımıza herhangi bir nedenden dolayı katılamıyor iseniz üzülmeyin. Bir o kadar Profesyonel ve bir o kadar da Amatör olan bu etkinliğimizde 14 haftada mutfağınızda fark yaratacaksınız.

Etler & Pişirme Teknikleri

Etler & Pişirme Teknikleri
250 TL
3 Saat

Et kimi insan için vazgeçilmezdir. Vazgeçilmezi etler olan sizler için Günaydın Steak House'un Şefi Murat KURU / İbrahim TINMAZ ile yapması eğlenceli, yemesi bir o kadar lezzetli olan bir menü hazırladık.

Burger & Fries

Burger & Fries
200 TL
3 Saat

El Yapımı Hamburger ekmekleri ile hamburgerler ve kızartmaları TCA’da yapıyoruz

El Yapımı Makarna

El Yapımı Makarna
200 TL
3 Saat

en sevdiğiniz makarnaları kendi ellerinizle sevdiklerinize yapmaya ne dersiniz? TCA’da en güzel makarnaları gelin beraber yapalım işin en keyifli kısmı sizleri bekliyor.

El Yapımı İtalyan Pizza

El Yapımı İtalyan Pizza
200 TL
3 Saat

en sevdiğiniz İtalyan pizzaları kendi ellerinizle sevdiklerinize yapmaya ne dersiniz? TCA’da en güzel pizzalarını gelin beraber yapalım işin en keyifli kısmı sizleri bekliyor.

Pastacılık

Amatör Çikolatacılık

Amatör Çikolatacılık
2.500 TL
4 Hafta

Çikolata ile dolu 4 hafta geçirmeye var mısınız? Eğitimler birebir verilecek olup öğrenci ders saati ve günü’nü kendi belirleyebilecektir.

Artisan Ekmekçilik

Artisan Ekmekçilik
3.000 TL
5 Hafta

Profesyonel Ekmekçilik Programımıza herhangi bir nedenden dolayı katılamıyor iseniz üzülmeyin… Bir o kadar Profesyonel ve bir o kadarda Artisan olan bu etkinliğimizde; Her gün aynı ekmeği yemek istemeyenlerle ”ekmeksiz yapamam; makarnayı bile ekmekle yerim” diyenleri ve “ekmeğimi taştan çıkarırım ama önce öğretmeniz gerek” diyenleri 6 ders boyunca buluşturuyor ve hep beraber yoğuruyoruz! Eğitimi istediğiniz gün ve saatte günde en az 3 saat olmak üzere Eğitmen Şeflerimizden birebir olarak alabilirsiniz.

American Pie & Tart

American Pie & Tart
200 TL
3 Saat

Amerika’dan orijinal reçeteler ile Pie ve Tart hamuru’nun hazırlanışını,açmasını ve bir çok püf noktasını öğrenebileceğiniz bir eğitim…

Biscotti ve Kurabiyeler

Biscotti ve Kurabiyeler
200 TL
3 Saat

Biscotti bir İtalyan bisküvisidir ve sırrı pişirilme tekniğindedir. Siz de bu sırra erişmek ve yanında kurabiye yapımına eşlik etmek isterseniz eğitmimize bekleriz…

Cheese Cakes

Cheese Cakes
200 TL
3 Saat

Peynirli Kek diye algılanan tadınca algının ötesine geçen soğuk ve sıcak Cheesecakeleri mutfağımızda beraber yapalım…

Cheese Cakes

San Sebastian Cheese Cakes
200 TL
3 Saat


Cupcake

Cupcake
150 TL
3 Saat

Misafirlerinizi evinizde rengarenk ve çeşit çeşit tasarım Cupcakeler ile karşılamak istiyorsanız bu Workshop’u kaçırmayın…

Çikolata Workshop

Çikolata
200 TL
3 Saat

Annem her zaman hayatın bir kutu çikolata gibi olduğunu söylerdi. İçinde ne olduğunu asla bilemezsin.
Forrest Gump

Bu özlü sözde söylenenin aksine bu sefer çikolatanın içinde ne olduğunu bileceksiniz…

Dünyadan Ekmekler

Dünyadan Ekmekler
200 TL
3 Saat

Siz ekmek severler! Ailesine sevdiklerine katkısız ev yapımı ekmek yedirmek isteyenler! Bu eğitim tam size göre…

Ekler ve Profiteroller

Ekler ve Profiteroller
200 TL
3 Saat

Eclair, Fransızca'da şimşekler çakıyor anlamına gelmektedir. Kelime Fransızcadır. Hamur işinin adını, pastacı jölesiyle kaplandığında parıldamasından aldığına inanılır.
Profiterol ise fırında pişirilen ve muhtelif garnitürlerle yenen hamur topu…
Bu kadar kitabi bilgiden sonra esas eğlence; yapımında bilgi bombardımanına tutulacağınız eğitimimizde görüşmek üzere.

Klasik İtalyan Tatlıları

Klasik İtalyan Tatlıları
200 TL
3 Saat

en tatlı İtalyanlardan olan ve İtalya'da tatlı deyince akla ilk gelen Tiramisu ve Panna Cotta yapımını orijinal reçeteleri ile öğreneceksiniz…

Kutlama Pastası

Kutlama Pastası
1.000 TL
6 Saat (3 saat x 2 gün)

Bize her gün kutlama, her gün bayram diyenlerdenseniz ve pastaları dışarıdan alıyorsanız buna artık bir son veriyoruz. Kutlama Pastası yapma tekniklerini 2 derste sizlere öğretiyoruz… Eğitimi istediğiniz gün ve saatte; günde en az 3 saat olmak üzere Eğitmen Şeflerimizden birebir olarak alabilirsiniz

Mr.B ile Coctail 2+1

Mr.B ile Coctail 2+1
150 TL
3 Saat

Sizler de evinizde değişik kokteyller hazırlamak istiyorsanız Craft ve Molecular kokteyl'de önde gelen isimlerden ve Ankara'nın en iyi barmenlerinden Mr.B ile kendi kokteyl barında buluşalım… Bu Workshop'da istediğiniz 2 adet uluslararası kokteyli Mr. B eşliğinde kendiniz hazırlayıp keyifle yudumlayacaksınız.

Mr.B ile Mojito

Mr.B ile Mojito
100 TL
2 Saat

Sizler de evinizde değişik kokteyller hazırlamak istiyorsanız Craft ve Molecular kokteyl'de önde gelen isimlerden ve Ankara'nın en iyi barmenlerinden Mr.B ile kendi kokteyl barında buluşalım… Eğitimi istediğiniz gün ve saatte günde 3 saat olmak üzere Mr.B'den birebir olarak alabilirsiniz.

Deniz Mahsulleri

Balıklar ve Deniz Ürünleri I

Balıklar ve Deniz Ürünleri
250 TL
3 Saat

"Denizden babam çıksa yerim" diyenler için hazırladığımız bu eğitimde hep beraber balığa doyacağız.

İstakoz ve Sosları

İstakoz ve Sosları
450 TL
3 Saat

İlk başlarda fakirlerin ve kölelerin yemeği olan İstakoz, bir devrim gerçekleştirerek sofrasını değiştirdi bu değişimin nasıl gerçekleştiğini TCA’da İstakoz’a soruyoruz.

Şarap ve Peynir

Şarap ve Peynir
250 TL
3 Saat

Gurme Akademi’nin kurcusu Ali Rıza Yücel ile 7 farklı şarabın tadımı, genel şarap kültürü, şarap ve üzüm hakkında genel bilgi edinebileceğiniz bu etkinlik, siz şarap severleri bekliyor.

Lokasyon & İletişim

Öyle bir mutfak ki...
Sizi evinize bağlayacak
Başa Dön
Başa Dön
Loading please wait Yükleniyor ...

Ankara Yemek Kursu

Ankara Yemek Kursu, İletişim

Ankara Yemek Kursu, Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Lokasyon

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Aşçılık

Ankara Yemek Kursu, Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik

Ankara Yemek Kursu, Pidecilik

Ankara Yemek Kursu, Pizzacılık

Ankara Yemek Kursu, Butik Pastacılık

Ankara Yemek Kursu, Dünya Mutfakları

Ankara Yemek Kursu, Türk Mutfağı

Turkish Culinary Academy
5 stars - based on 1227 reviews
Alexsander Dubçek Cad. (Eski 626. Cadde) Yukarı Dikmen, Çankaya / Ankara, TR 06680
+90 (312) 442 6585 +90 (312) 442 6586 Hours: Mon-Fri 10am - 6:30pm Fri-Sun 11:30am - 10:00pm Categories: Dünya Mutfakları , Türk Mutfağı , Profesyonel Aşçılık , Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik , Pizzacılık , Pidecilik , Butik Pastacılık , Ekmekçilik , Pastacılık Price Range: ₺₺ Takes Reservations: Yes
Utku Obuz - The Architect