Skip to content Skip to footer
Baklavacılık Eğitimi ile

Kariyerinizi Hızlandırın!

Kasım ayı kontenjanlarını görmek için:
EĞİTİM SÜRESİ

4 saat x 10 gün
Toplam 40 saat

Eğitimler 1’e 1 özel ders sistemi ile verilmekte olduğu için ders gün ve saatlerinizi okul yönetimi ile görüşüp belirleyebilirsiniz.

EĞİTİM DÖNEMLERİ

KASIM AYI EĞİTİM DÖNEMİ
ŞUBAT 2024 EĞİTİM DÖNEMİ

EĞİTİM ÜCRETİ

Peşin 50.000 TL
Taksitli 60.000 TL’dir.

EĞİTİM İÇERİĞİ

TCA’nın kuruluş amaçlarının başında gelen ve kendisine misyon edindiği Türk mutfağını ve ağırlama kültürünü dünyaya yayma amacını destekleyen bu eğitim programı ile;profesyonel olarak Baklavacılık yapmak isteyen kendi işyerini açacak veya profesyonel anlamda baklavacılık mesleğini yapacak yada yapan, Türkiye ve Dünya yiyecek-içecek sektörünün ihtiyaç duyduğu Türk mutfağını ve kültürünü yurtdışında açacağı yada açmış olduğu, çalışacağı yada çalıştığı işletmelerde yaşatacak, geliştirecek,tanıtacak bilinçli, nitelikli Baklavacı yetiştirilmektedir.

EĞİTİM SÜRESİ

4 saat x 10 gün
Toplam 40 saat

blank
Sertifika

Eğitimi sonunda Teorik ve Uygulamalı sınavlardan başarılı olan öğrencilere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı ; Türk Mutfağı Kurs Bitirme Belgesi verilmektedir.Öğrenciler bu sertifika ile mesleklerini yurtiçi ve yurtdışında yasal olarak icra edebileceklerdir.

Konaklama İmkanları

Eğitimlerimize Ankara dışından katılmak isteyen öğrencilerimiz başkentin en özel ve güzel öğrenci yurtlarında, okulumuza özel fiyatlarla konaklayabilmektedir.
Ayrıca Inn 14 Hostel’da öğrencilerimize özel fiyatlardan da faydalanabilirsiniz.

Eğitim İçeriği
  • Baklava ve Çeşitlerinde Kullanılan Hammaddelerin seçimini ve kontrollerini yapmak.
  • Baklava ve Çeşitlerinde Kullanılan Hammaddelerin Saklamak ve Üretime almak.
  • Baklava ve Çeşitlerinin Hamurunu hazırlamak ve Yoğurmak.
  • Baklava ve Çeşitlerinin Hamurunu açmak.
  • Baklava ve çeşitlerinin kaymağını hazırlamak.
  • Baklava, Kuru Baklava, Havuç Dilimi ve Özel Kare Baklava hazırlamak.
  • Baklava ve Çeşitlerinin Muhafaza Edilmesi.
Gerekli Belgeler
  • 4 Fotoğraf
  • Nüfus Cüzdanı Fotokopisi
  • Son mezun olunan okulun noter onaylı diploma fotokopisi veya Belge’nin aslı
  • Sabıka kaydı
  • Sağlık raporu (aile hekimi ya da devlet hastanesi)
Eğitim Ücreti

Programın eğitim ücreti peşin 50.000 TL, taksitli 60.000 TL’dir. Okulumuz tarafından şef üniforması ve eğitim dokümanları (kitap, CD vs.) öğrencilerimize hediye edilmektedir.