Skip to content Skip to footer
Servis Personeli Eğitimi ile

Yurt Dışı Staj İmkanı!

2024 eğitim dönemi kontenjanlarını görmek için:

EĞİTİM SÜRESİ

20 saat

EĞİTİM DÖNEMLERİ

Eğitimler 1’e 1 özel ders sistemi ile verilmekte olduğu için ders gün ve saatlerinizi okul yönetimi ile görüşüp belirleyebilirsiniz.

EĞİTİM ÜCRETİ

25.000 TL

EĞİTİM İÇERİĞİ

Servis Personeli eğitim programımız turizm tesisleri, otel, restoran, bar, pub, club vb. işletmelerin nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılamak üzere bire bir eğitim modeli ile uygulama ağırlıklı tasarlanmıştır.

EĞİTİM SÜRESİ

Eğitim süremiz toplam 20 saat olup kişiye özel uyarlanabilmektedir. Örneğin; dersler haftada 2 gün 4’er saatten toplam 3 hafta da , 1’e 1 eğitimler de öğrencinin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 5 günde de verilebilmektedir. Eğitim 1 ‘e 1 yada en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir. 1’e1 ders ile 5 kişilik grup ders arsında fiyat farkı yoktur. Servis Personeli eğitimine aynı anda kaç katılımcı ile başlayacağına okul yönetimi karar verir.

blank
Sertifika

Servis Personeli eğitim programını bitirenlere teorik ve uygulama sınavı neticesinde MEB. onaylı HoReKa Servis Personeli (Garson) Kurs Bitirme Belgesi verilecektir. Bu belge ile Yurt içi ve Yurt dışında Devlet kurumları, otel, bar, pub, club, restoran vb. yiyecek içecek işletmelerinde yasal olarak Servis Personeli (Garson) mesleğini icra edebilecekler.

Konaklama

Ankara dışından gelecek yerli ve yabancı uyruklu tüm kursiyerler kurumumuzdan kalacak yer talep etmeleri halinde görevli elemanlarımız tarafından Ankara otogarı veya havaalanından bizzat karşılanırlar. Daha sonra kurs merkezinde kayıt işlemleri yapılır ve konaklama yerlerine götürülerek ücret karşılığında yerleştirilmeleri sağlanır.
Ayrıca Inn 14 Hostel’da öğrencilerimize özel fiyatlardan da faydalanabilirsiniz.

Gerekli Belgeler
  • 4 Fotoğraf
  • Nüfus Cüzdanı Fotokopisi
  • Son mezun olunan okulun noter onaylı diploma fotokopisi veya Belge’nin aslı
  • Sabıka kaydı
Eğitim Ücreti

Servis Personeli eğitim programımızın ücreti 25.000 (KDV Dahil) TL’dir.

Eğitim İçeriği
  • Hijyen ve sanitasyon
  • Kişisel bakım
  • Yiyecek İçecek hizmetlerinde HACCP
  • İşe hazırlık
  • Servise ön hazırlık
  • Masa üstü servis takımları
  • Masa örtüleri ve peçeteler
  • Kuver açma
  • Taşıma ve boş toplama
  • Konuk kabulü ve uğurlanması
  • Klasik usullerde servis
  • Modern usullerde servis
  • Oda servisi
  • Protokole servis
  • Kahvaltı servisi
  • Bar yiyecekleri servisi
  • Konuk tipleri ve davranışları
  • Olağan dışı durumlar ve olaylar
  • Sosların servisi
  • Salataların servisi
  • Flambe
  • Fondue
  • Tranche
  • Antrelerin servisi
  • Çorbaların servisi
  • Hamur işlerinin servisi
  • Sebze yemeklerinin servisi
  • Meyve ve tatlıların servisi
  • Peynirlerin servisi
  • Gazlı içeceklerin servisi
  • Alkollü içeceklerin servisi
  • Meyve suları ve servisi
  • Diğer Soğuk içecekler ve servisi
  • Çay hazırlama ve servisi
  • Kahve hazırlama ve servisi
  • Çeşitli sıcak içeceklerin servisi