Profesyonel Ekmekçilik Eğitimi ile
Kariyerinizi hızlandırın!
EĞİTİM SÜRESİ
80 saat uygulamalı
54 saat mesleki yabancı dil
EĞİTİM DÖNEMLERİ
Eğitimler 1’e 1 özel ders sistemi ile verilmekte olduğu için ders gün ve saatlerinizi okul yönetimi ile görüşüp belirleyebilirsiniz.
EĞİTİM ÜCRETİ
Peşin: 100.000 TL
Taksitli: 125.000 TL (6 ay taksit)
12 ay senetli fiyatı 140.000 TL
15 ay senetli fiyatı 160.000 TL
EĞİTİM İÇERİĞİ
Bu kurs programı, eksikliği hissedilen her çeşit ekmek yapabilen ekmekçi ihtiyacının karşılanması amacıyla hazırlanmıştır. Ülkemizdeki bu konudaki uygulama alanlarına örnek olarak otel, tatil köyü lokantalarına her çeşit ekmek üreten fırınlar ile özel fırınlar verilebilir. Bu kurs programını başarı ile bitiren kursiyerler kolayca iş bulabileceği alanların çokluğunun yanında ayrıca iyi bir ekmekçi olarak da yetişerek daha verimli bir hizmet vermiş olacaklardır.
Kursiyerlerin; Fransız, İtalyan, Danimarka, Hint ekmek çeşitleriyle kepekli, cevizli, zeytinli, domatesli ekmek çeşitlerinin temel pişirme teknikleri ile hazırlık araç ve gereçlerini tanımaları, pişirme ve hazırlık temel tekniklerini kavramaları, bu tarifleri günümüze uyarlamaları, gelecek nesillere kültürel öğeleriyle aktarmaları ve bunları kullanmayı alışkanlık haline getirmeleri hedeflenmiştir.
EĞİTİM SÜRESİ
Profesyonel Ekmekçilik eğitim programı’nın süresi 134 saattir. Bu sürenin 80 saati Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek ve çeşitleri yapım uygulamaları, 54 saati Mesleki Yabancı dil dersi (İngilizce,İspanyolca,Franszıca) dir. Dersler 1’e 1 (Eğitmen Şef ve Öğrenci) verilmektedir. Her ders 4 saat sürmekte, günde en az 4 en fazla 8 saat uygulanmaktadır ve öğrenciler ders gün ve saatlerini kendileri belirleyebilmektedir.
